〈2022年追記〉
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「ヒビヤカダンスイーツ」の商品販売は終了しましたひと箱の「甘いお花畑」、眺めて可愛い、食べておいしい。一輪ごとの花言葉が会話に花を咲かせます。日比谷花壇さんが展開しているスイーツは、お花をイメージしたケーキや、本物のお花を使ったタルトなど、今年の１月から全面的にリニューアルされて、デザインやお味がさらにパワーアップしました。
どんなスイーツが並んでいるかというと…！
〈お花畑のロールケーキ〉６種類のお花をイメージした小分けサイズのロールケーキ。
（お花の写真は今まで撮り溜めしていた中からイメージということで、ダリアとミモザをピックアップ）#59128;ミモザ「豊かな感受性」レモン味 #59128;ビオラ「誠実」ラムレーズン味
#59128;カーネーション「愛情」イチゴ味 #59128;リシアンサス「希望」抹茶味
#59128;ダリア「華麗」キャラメル味 #59128;ひまわり「憧れ」マンゴー＆オレンジ味
〈お花畑のフルーツタルト〉６種類のフルーツと３種類のタルトのマリアージュ。お花に見立てたミニタルト。
（お花の写真は今まで撮り溜めしていた中からイメージということで、アネモネとひまわりを）#59128;アストランチア「知性」モンブラン #59128;アネモネ「愛」ベリーカシス
#59128;アナベル「ひたむき」キウイ #59128;ひまわり「憧れ」オレンジ
#59128;ビオラ「誠実」ブルーベリー #59128;スズラン「幸せの訪れ」洋なし
〈花咲くローズチーズタルト〉奥出雲の薔薇園の「さ姫」という食べられるバラを使ったチーズタルト。本物のバラの香りを楽しむことのできます。リニューアル前に頂いたことがありますが、一番香りが立つ朝摘みした「さ姫」の香りがふんわりと広がり、お口の中にバラが咲いているような気分になります（笑）。クリームチーズのまろやかな酸味と共にいただくと、とても幸せな気持ちになれますよ。
（画像は日比谷花壇さんよりお借りしています。画像をクリックすると商品ページに飛びます♪）（リニューアル前の記事はこちら#59098;朝摘みのローズとスイーツとの出会いは、優しい時間を作ってくれる☆日比谷花壇発スイーツ編）〈バラ香るローズブッセ〉パティシエが一つ一つ手作業で焼き上げるブッセ。表面はさっくり、中はふんわりとした軽い口当たりの焼き菓子です。ローズが香るクリームをサンドし、上品なローズの香りが口の中に広がります。
もともとブッセっていうのは、一口サイズのお菓子の意味らしいのですが、日本では、クリームやジャムをサンドした焼き菓子のことのようです。
日比谷花壇さんの「バラ香るローズブッセ」は、ローズの香りがふんわりとしてくるほんのりピンク色のクリームがサンドされています。
ローズの香りは、食べている時よりブッセを手の中で割った時にほんのりと漂ってきました♪
生地の表面はさっくりとしていて、お口の中に入れると、クリームと一緒にふんわりととろけていきます。今までいただいてきたヒビヤカダンスイーツの中でも、甘さは強めな方かもしれません。
表面に振りかけられているパウダーシュガーもまた良いお仕事をしていて、食感にサクサク感を与えてくれているようにも思いました。
ブッセって、生地のふわふわ感とサンドされているクリームやジャムなどとのマリアージュ加減で美味しさって決まるのかなと思うのですが、本当に相性が良い感じです。お口の中でのとろけ具合が絶妙でした。
このブッセには、コーヒーや紅茶じゃなくて、ハーブティーが合いそうな感じです^^* 日比谷花壇さんにもハーブティーが並んでいて、４月中であれば、１箱をセットとしてつけるオプションもありますよ♪
こちらのブッセはなんだかクセになりそうです。
サイズ［直径：6.8cm×高さ3.2cm］
内容量［37g×10個］
ブッセが入っている箱もまた日比谷花壇さんオリジナルのデザインで、すごく素敵！
以前、赤いカーネーションをいただいて、ご紹介した時の写真をイメージとして流用します（→）が、上記のバラ香るローズブッセは、母の日に赤いカーネーションとのセットとしても送ることができます。
カーネーションは、
#59128;アレンジメント
#59128;花束
#59128;鉢物
の３種類から選ぶことができます。
ちなみに今年の花束のラッピングは今、韓国で流行っているという透明なラッピングが使われていて、カーネーションが今まで以上にオシャレに洗練されて見えたりします。
ヒビヤカダンスイーツではありませんが、母の日用のお菓子とお花の選べるセットはその他にも、
#59128;とらや「小形羊羹５本入」
#59128;文明堂「特撰五三カステラ」セット
#59128;日本橋屋長兵衛「江戸桃よ」
があります。
とらやさんの小形羊羹は私も母に贈ったことがあり、小さいから食べやすくてもっと食べたい！ って思える羊羹で楽しめたと言っていたことを思い出しました。
五三カステラは私もいただいたことがありますが、これまた本当にコクのあるカステラで、さすがは文明堂のカステラだなぁと味の記憶が蘇ってきます。食べ応えがあるので、甘党で食いしん坊のお母さんには、オススメしたいです♪
以前の記事なので、装丁などは変わっていますが、お花とセットになっているカステラの記事も書いていますので、気になる方はご参考までにどうぞ。
#59098;
母の日の贈り物に迷ったら…日比谷花壇さんの赤いカーネーションBOX「ありがとうの花束」を！ということで、花より団子のお母さんには今回のご紹介させていただいたスイーツとのセットものをオススメしたいです。
〈2022年追記〉
ヒビヤカダンスイーツは終了しましたが、
洋館やバウムクーヘンなどのお菓子とお花のセットは現在も販売されています。
#59098;
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